The story of Cafe TONN



Cafe TONN은 2005, 2006년 국가대표

바리스타 출신인 최지욱 대표가 이끌고

있는 국내 업계 정상급 커피 전문 회사인

(주)감성인터내셔널에서 운영하는 

플래그쉽 스토어 입니다.

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카페의 기본중에 기본은 커피입니다.

Cafe TONN에서는 가장 기본이 되는 커피

한 잔을 위해 많은 노력을 하고있습니다.

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제일 먼저 최고의 커피를 찾기

위하여 매년 커피 생산국을

직접 방문 하고있습니다.

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Cafe TONN에서는 소량 생산만

가능하며 높은 점수를 받는 스페셜티

커피를 사용하고 있습니다.

이런 커피를 찾기 위해서는

다양한 농장들을 방문하여

수 많은 커피들의 맛을 봅니다.

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또한 국제 시세보다 높은

정당한 가격 지불과 지역 사회

발전을 위한 장려금을 지원 등

지속가능한 미래를 위하여

Fairtrade(공정무역)  커피를

사용하고 있습니다.

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농장과 계약 후 오랜시간 배를

타고 바다를 건너 한국으로

들어오게 됩니다.

​그렇게 도착한 커피들은

(주)감성인터내셔널의 생두 전용

창고에서 보관하게 됩니다.

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신선한 생두들은 국내 커피 업계

최고 로스팅 시설을 보유한

(주)감성인터내셔널의 로스팅 공장에서

설립부터 오랜시간 함께한 로스터들의

노하우로 로스팅을 하게됩니다.

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로스팅 된 원두들은 경험이

풍부한 전문적인 바리스타들의 손길로

완벽한 한 잔의 커피가 됩니다.

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좋은 재료로 만드는 브런치,

매일 아침 구워지는 30여가지의

신선한 빵과 디져트


그리고 국내 어디서도 맛 볼 수 없는 

Cafe TONN의 Specilaty coffee까지

앞으로도 많은 관심과 사랑 부탁드리겠습니다.

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